レモンバーム（西洋山薄荷）の育て方｜爽やかな香りを楽しむ人気ハーブ植物
レモンバームの育て方｜レモンの香りを楽しむ多年草ハーブの特徴・収穫・増やし方まで解説
レモンバームは、レモンに似た爽やかな香りを持つ多年草ハーブです。葉を軽くこするとやさしい柑橘系の香りが広がり、ハーブティー、料理、デザート、ポプリ、入浴剤などに利用できます。
ミントに近い仲間ですが、香りはミントほど強い清涼感ではなく、やわらかく甘いレモンのような印象があります。丈夫で育てやすく、鉢植えやプランターでも栽培できるため、家庭菜園初心者にもおすすめのハーブです。
一方で、レモンバームは生育旺盛で、こぼれ種や株の広がりによって増えすぎることがあります。地植えにする場合は、広がりすぎないように管理することが大切です。
この記事では、レモンバームの特徴、育て方、植え付け、水やり、肥料、剪定、収穫、増やし方、枯れる原因、鉢植えや地植えで育てるときの注意点まで詳しく解説します。
レモンバームの基本情報
和名：セイヨウヤマハッカ、西洋山薄荷
流通名：レモンバーム
学名：Melissa officinalis
科名：シソ科
属名：セイヨウヤマハッカ属、メリッサ属
分類：多年草、ハーブ
原産地：南ヨーロッパ、地中海沿岸地域、西アジアなど
草丈：30〜80cmほど
開花期：6月〜8月頃
花色：白、淡黄色、淡紫色など
植え付け時期：3月〜6月頃、9月〜10月頃
植え替え時期：3月〜5月頃、9月〜10月頃
収穫時期：春〜秋
耐寒性：強い
耐暑性：普通
栽培難易度：初心者向き
レモンバームとは？やさしいレモンの香りを持つ多年草ハーブ
レモンバームは、シソ科の多年草ハーブです。葉にレモンのような爽やかな香りがあり、古くからハーブティーや香りを楽しむ植物として親しまれてきました。
学名の Melissa は、ギリシャ語でミツバチを意味するとされ、花にはミツバチなどの昆虫が集まりやすい性質があります。英名では「Lemon balm」と呼ばれ、やさしい香りを持つハーブとして知られています。
レモンバームは丈夫で育てやすく、半日陰でも比較的よく育ちます。鉢植え、プランター、地植えのいずれでも栽培でき、春から秋まで葉を収穫して楽しめます。
レモンバームの特徴
レモンに似た爽やかな香りがある
レモンバームの最大の魅力は、レモンに似たやさしい香りです。
葉を指で軽くこすると、ふんわりとした柑橘系の香りが広がります。レモングラスのようなシャープな香りとは違い、レモンバームはやわらかく穏やかな香りが特徴です。
ハーブティーにすると飲みやすく、ミント、カモミール、レモングラスなどとブレンドしてもよく合います。
丈夫で育てやすい
レモンバームは、ハーブの中でも比較的育てやすい植物です。
耐寒性が強く、冬に地上部が枯れても、春になると再び芽を出します。日当たりから半日陰まで育ち、鉢植えでも地植えでも管理できます。
初心者でも育てやすい一方で、生育が旺盛なため、地植えでは広がりすぎに注意が必要です。
半日陰でも育つ
レモンバームは、日当たりのよい場所を好みますが、半日陰でも育てられます。
強い直射日光や真夏の西日が当たる場所では、葉が硬くなったり傷んだりすることがあります。暑い地域では、午前中に日が当たり、午後は明るい日陰になる場所が向いています。
半日陰のハーブガーデンや、庭木の足元にも取り入れやすい植物です。
こぼれ種で増えることがある
レモンバームは、花を咲かせた後に種をつけます。
種を放置すると、こぼれ種で翌年自然に発芽することがあります。増えるのは魅力でもありますが、庭のあちこちから芽が出ることもあるため、増えすぎを防ぎたい場合は花が咲いた後に早めに切り戻しましょう。
ミツバチを呼びやすい
レモンバームの花には、ミツバチなどの訪花昆虫が集まりやすいです。
自然を感じる庭づくりや、ポリネーターガーデンにも向いています。ただし、蜂が苦手な方や、人の出入りが多い場所では配置に注意しましょう。
レモンバームの主な種類
レモンバーム
一般的にレモンバームとして流通する基本種です。
緑色の葉にレモンのような香りがあり、ハーブティーや料理、香りを楽しむ用途に使われます。丈夫で育てやすく、家庭菜園初心者にも向いています。
ゴールデンレモンバーム
明るい黄色みを帯びた葉を持つタイプです。
カラーリーフとしても楽しめ、寄せ植えや半日陰の庭を明るく見せる効果があります。強い日差しで葉焼けしやすい場合があるため、半日陰で管理すると美しい葉色を保ちやすくなります。
斑入りレモンバーム
葉に斑が入るタイプもあります。
通常のレモンバームより観賞性が高く、鉢植えや寄せ植えに向いています。斑入り品種は基本種よりやや生育がゆっくりな場合があるため、強い日差しや乾燥に注意しましょう。
レモンバームとミントの違い
レモンバームとミントはどちらもシソ科のハーブで、丈夫で育てやすい点が似ています。しかし、香りや広がり方には違いがあります。
レモンバーム
レモンバームは、レモンに似たやさしい香りがあります。
清涼感よりも柑橘系の甘い香りが特徴で、ハーブティーやデザート、料理の香り付けに使いやすいです。地下茎で広がる力はミントほど強くありませんが、こぼれ種や株の広がりで増えることがあります。
ミント
ミントは、清涼感の強い香りが特徴です。
地下茎で非常に強く広がるため、地植えでは増えすぎに注意が必要です。ハーブティーやドリンク、デザートなどに使いやすいですが、庭植えでは根域制限をするのがおすすめです。
どちらを育てるとよい？
やさしいレモンの香りを楽しみたい場合は、レモンバームが向いています。
すっきりした清涼感やミントティーを楽しみたい場合は、ミントが向いています。どちらも育てやすいハーブですが、増えすぎを防ぎたい場合は鉢植えで管理すると安心です。
レモンバームの育て方
日当たり
レモンバームは、日当たりから半日陰で育てられます。
春や秋は日当たりのよい場所で育てると、株がしっかり育ちます。ただし、真夏の強い直射日光や西日が当たる場所では、葉が焼けたり、硬くなったりすることがあります。
暑さが厳しい地域では、午前中に日が当たり、午後は明るい半日陰になる場所が育てやすいです。
用土
レモンバームは、水はけと水もちのよい土を好みます。
乾燥しすぎると葉が硬くなり、過湿になると根腐れや蒸れの原因になります。鉢植えやプランターでは、市販のハーブ用培養土や野菜用培養土を使うと管理しやすいです。
地植えでは、植え付け前に腐葉土や堆肥を混ぜ、ふかふかした土に整えましょう。水はけが悪い場所では、軽石や川砂を混ぜて排水性を改善します。
植え付け時期
レモンバームの植え付けは、3月〜6月頃、または9月〜10月頃が適しています。
春に植えると、その年の春から秋まで収穫を楽しめます。秋に植える場合は、冬までに根を張らせると、翌春からよく育ちます。
真夏や真冬の植え付けは株に負担がかかるため避けましょう。
植え付け方
ポット苗を植える場合は、根鉢を軽くほぐして植え付けます。
根鉢の表面が地面や鉢土の表面と同じ高さになるように植えます。深植えにすると株元が蒸れやすくなるため注意しましょう。
植え付け後はたっぷり水を与え、根と土をなじませます。根付くまでは乾燥させすぎないように管理します。
レモンバームの植え付け間隔
地植えの場合
地植えでは、株間を30〜40cmほどあけて植えます。
レモンバームは成長すると株が広がります。株間が狭いと風通しが悪くなり、梅雨から夏に蒸れやすくなります。
庭に植える場合は、成長後の広がりを考えて余裕を持って配置しましょう。
プランターの場合
標準的な65cmプランターでは、2〜3株ほどが目安です。
収穫量を増やしたい場合でも、詰め込みすぎないことが大切です。株が混み合うと風通しが悪くなり、葉が傷みやすくなります。
鉢植えの場合
1株で育てる場合は、直径18〜24cmほどの鉢を使うとよいでしょう。
小さすぎる鉢では根詰まりや水切れが起こりやすくなります。長く育てる場合は、成長に合わせて一回り大きな鉢に植え替えましょう。
水やり
地植えの場合
地植えのレモンバームは、根付いた後は基本的に雨に任せて育てられます。
ただし、乾燥が続くと葉がしおれたり硬くなったりします。夏の乾燥期には、土の様子を見て水やりをしましょう。
半日陰で育てている場合は、土が乾きにくいこともあるため、水の与えすぎに注意します。
鉢植え・プランターの場合
鉢植えやプランターでは、土の表面が乾いたらたっぷり水を与えます。
レモンバームは適度な水分を好みます。水切れすると葉がしおれやすくなり、香りも落ちやすくなります。
ただし、受け皿に水をためっぱなしにすると根腐れの原因になります。水やり後は余分な水を捨てましょう。
冬の水やり
冬は生育がゆるやかになります。
地上部が枯れることもありますが、地下の株が生きていれば春に芽を出します。鉢植えでは、土が完全に乾ききらない程度に控えめに水やりします。
肥料
レモンバームは、肥料を多く必要としないハーブです。
植え付け時に、緩効性肥料や堆肥を少量混ぜておけば基本的には育ちます。肥料を与えすぎると葉が軟弱になり、香りが弱くなることがあります。
鉢植えで収穫を続ける場合は、春から秋の生育期に薄めた液体肥料を月に1回程度与えるとよいでしょう。
香りを楽しむハーブとして育てる場合は、肥料は控えめにし、日当たりと水管理を整えることが大切です。
レモンバームの剪定・切り戻し
切り戻しが必要な理由
レモンバームは生育旺盛で、春から秋にかけてよく茂ります。
放置すると茎が伸びすぎたり、株元が蒸れたりします。切り戻しを行うことで、株をコンパクトに保ち、やわらかい新芽を収穫しやすくなります。
切り戻しの時期
切り戻しは、春から秋の生育期に行えます。
特に梅雨前と花後に切り戻すと、風通しがよくなり、蒸れや病気を防ぎやすくなります。夏に葉が硬くなった場合も、軽く切り戻すと新しい葉が出てきます。
切り戻しの方法
草丈が伸びたら、株元から10〜15cmほど残して切り戻します。
弱っている株や真夏の暑さが厳しい時期は、強く切りすぎず、軽く整える程度にします。切り取った葉は、ハーブティーや乾燥保存に利用できます。
レモンバームの収穫方法
収穫時期
レモンバームは、春から秋にかけて収穫できます。
新芽が伸び、葉が十分に茂ってきたら、必要な分だけ収穫します。若い葉は香りがよく、やわらかいため、ハーブティーや料理に使いやすいです。
収穫方法
葉だけを摘むこともできますが、茎ごと切り取る方法がおすすめです。
茎の先端を切ることで、わき芽が伸び、株がこんもり育ちます。収穫を兼ねて切り戻すと、長く新しい葉を楽しめます。
香りよく収穫するコツ
レモンバームは、開花前の葉が香りよく利用しやすいです。
花が咲くと株が種を作る方向に進み、葉が硬くなりやすくなります。葉を長く収穫したい場合は、花芽を早めに摘み取りましょう。
晴れた日の午前中に収穫すると、香りを楽しみやすくなります。
レモンバームの花
花が咲く時期
レモンバームは、6月〜8月頃に小さな白や淡黄色、淡紫色の花を咲かせます。
花は葉の付け根に控えめに咲き、派手ではありませんが、ミツバチなどの昆虫を呼びます。ナチュラルガーデンでは自然な雰囲気を楽しめます。
花を咲かせてもよい？
花を楽しみたい場合は、そのまま咲かせても構いません。
ただし、葉を長く収穫したい場合や、こぼれ種で増えすぎるのを防ぎたい場合は、花芽を早めに切り取るのがおすすめです。
花後の管理
花が終わったら、花茎を切り戻します。
種をつける前に切ることで、こぼれ種による増えすぎを防げます。株の消耗も抑えられるため、葉の収穫を続けたい場合にも有効です。
レモンバームの使い方
ハーブティーにする
レモンバームはハーブティーに向いています。
生葉を数枚摘み取り、ポットに入れて熱湯を注ぐと、やさしいレモンの香りのハーブティーになります。乾燥葉でも利用できますが、生葉の方が香りはフレッシュです。
ミント、カモミール、レモングラス、ローズヒップなどとブレンドしても飲みやすいです。
冷たいドリンクに使う
レモンバームは、冷たいドリンクにも使えます。
水、炭酸水、アイスティー、レモネードなどに葉を加えると、爽やかな香りを楽しめます。夏のハーブウォーターにも向いています。
料理に使う
レモンバームは、料理の香り付けにも使えます。
サラダ、魚料理、鶏肉料理、ヨーグルトソース、フルーツ、デザートなどに少量加えると、やさしい柑橘系の香りが加わります。
加熱しすぎると香りが飛びやすいため、料理の仕上げに使うのがおすすめです。
デザートに使う
レモンバームはデザートの飾りにも向いています。
ゼリー、プリン、アイスクリーム、ケーキ、フルーツサラダなどに添えると、見た目が爽やかになります。香りがやさしいため、甘いものとも相性がよいです。
ポプリや入浴剤に使う
乾燥させた葉は、ポプリや入浴剤のように香りを楽しむ用途にも使えます。
ただし、肌が敏感な方は刺激を感じる場合があるため、入浴利用は少量から試すと安心です。
レモンバームの保存方法
冷蔵保存
収穫したレモンバームは、湿らせたキッチンペーパーで包み、保存袋に入れて冷蔵庫で保存します。
生葉は傷みやすいため、できるだけ早めに使いましょう。香りを楽しむなら、収穫してすぐ使うのが理想です。
冷凍保存
レモンバームは冷凍保存もできます。
洗って水気をよく拭き取り、葉を保存袋に入れて冷凍します。食感は変わりますが、ハーブティーやドリンク、ソースに使えます。
乾燥保存
レモンバームは乾燥保存できます。
茎ごと収穫し、風通しのよい日陰で乾燥させます。完全に乾いたら葉を外し、密閉容器に入れて保存します。
ただし、乾燥すると香りは弱くなりやすいです。できるだけ香りがよいうちに使い切りましょう。
レモンバームの増やし方
株分けで増やす
レモンバームは株分けで簡単に増やせます。
株が大きくなったら、春または秋に掘り上げ、根と芽がついた状態で分けます。それぞれを新しい鉢や場所に植え付ければ、株を増やせます。
株分けは、根詰まりや株の老化を防ぐ目的でも有効です。
挿し芽で増やす
レモンバームは挿し芽でも増やせます。
元気な茎を10cmほど切り取り、下葉を取り除いて水に挿すか、湿らせた土に挿します。発根したら鉢に植え付けます。
春から初夏、または秋の涼しい時期に行うと成功しやすいです。
種で増やす
レモンバームは種から育てることもできます。
春または秋に種をまき、発芽した苗を育てます。発芽まで乾燥させないように管理しましょう。
こぼれ種でも増えることがあるため、庭植えでは増えすぎに注意します。
レモンバームの植え替え
植え替えが必要な理由
鉢植えのレモンバームは、数年育てると根詰まりを起こします。
根詰まりすると水や肥料を吸いにくくなり、葉が小さくなったり、株の勢いが落ちたりします。長く育てるには、定期的な植え替えや株分けが必要です。
植え替え時期
植え替えは、3月〜5月頃、または9月〜10月頃に行います。
春は新芽が動き始める時期で、植え替え後に回復しやすくなります。秋は暑さが落ち着き、冬までに根を張りやすくなります。
真夏や真冬の植え替えは株に負担がかかるため避けましょう。
植え替え方法
鉢から株を抜き、古い土を軽く落とします。
根が鉢いっぱいに回っている場合は、株分けをして整理します。新しい土に植え替え、作業後はたっぷり水を与えます。
植え替え後は数日間、強い直射日光を避けて管理すると安心です。
レモンバームの夏越し
真夏の強い日差しに注意する
レモンバームは比較的丈夫ですが、真夏の強い直射日光や西日で葉が傷むことがあります。
鉢植えでは、夏だけ半日陰へ移動すると育てやすくなります。地植えでは、落葉樹の足元や午前中に日が当たる場所などが向いています。
蒸れを防ぐ
株が混み合うと、梅雨から夏にかけて蒸れやすくなります。
梅雨前に切り戻し、風通しをよくしておきましょう。古い葉や傷んだ葉を取り除くことも、病気の予防になります。
水切れに注意する
夏は水切れにも注意します。
鉢植えでは土が乾きやすいため、朝の水やりを基本にします。乾燥が激しい場合は、夕方にも土の状態を確認しましょう。
レモンバームの冬越し
耐寒性は強い
レモンバームは耐寒性が強い多年草です。
冬になると地上部が枯れることがありますが、地下の株が生きていれば春に新芽を出します。枯れたように見えても、春まで様子を見ましょう。
地植えの冬越し
地植えでは、基本的に特別な防寒は必要ありません。
寒冷地では、株元に腐葉土やバークチップを軽く敷くと、根の保護になります。冬に枯れた茎は、早春に整理するとよいでしょう。
鉢植えの冬越し
鉢植えでは、寒風や凍結で根が傷むことがあります。
寒冷地では、軒下や風の当たりにくい場所へ移動すると安心です。冬は水やりを控えめにし、土が完全に乾ききらない程度に管理します。
レモンバームが枯れる原因
水切れ
レモンバームは適度な水分を好むため、水切れすると葉がしおれます。
特に鉢植えやプランターでは土が乾きやすくなります。春から夏は土の乾き具合をこまめに確認しましょう。
過湿による根腐れ
水を与えすぎたり、水はけの悪い土で育てたりすると、根腐れを起こすことがあります。
葉が黄色くなる、株元から弱る、土がいつまでも乾かない場合は過湿の可能性があります。水はけのよい土を使い、受け皿に水をためないようにしましょう。
夏の蒸れ
株が混み合うと、梅雨や夏に蒸れて枯れ込むことがあります。
茎葉が密になりすぎたら、切り戻して風通しをよくしましょう。古い葉や枯れ葉を放置しないことも大切です。
強い日差し
真夏の強い西日で葉が焼けたり、傷んだりすることがあります。
特に鉢植えでは、夏だけ半日陰に移動すると管理しやすくなります。葉が茶色く傷む場合は、置き場所を見直しましょう。
根詰まり
鉢植えで長く育てていると、根詰まりで株が弱ることがあります。
水を与えてもすぐ乾く、葉が小さくなる、株の勢いが落ちる場合は根詰まりの可能性があります。春か秋に植え替えや株分けを行いましょう。
レモンバームの病害虫
アブラムシ
春から初夏に、新芽や茎にアブラムシがつくことがあります。
アブラムシは汁を吸って株を弱らせます。見つけたら早めに水で洗い流すか、手で取り除きましょう。
ハダニ
高温乾燥期には、ハダニが発生することがあります。
葉が白っぽくかすれる場合は注意が必要です。乾燥しすぎを避け、葉裏も確認しましょう。
ヨトウムシ
ヨトウムシは夜間に葉を食べる害虫です。
葉に大きな穴がある場合は、株元や葉裏を確認します。見つけたら取り除きましょう。
ナメクジ
湿気の多い場所では、ナメクジが若い葉を食べることがあります。
特に梅雨時期や半日陰では注意が必要です。鉢の下や株元に潜んでいることがあるため、食害がある場合は確認しましょう。
うどんこ病
風通しが悪い場所では、うどんこ病が出ることがあります。
葉に白い粉をふいたような症状が出たら、病気の葉を取り除き、株を切り戻して風通しを改善します。
灰色かび病
湿気が多く、枯れ葉や花がらが残っていると灰色かび病が出ることがあります。
株元を清潔に保ち、混み合った葉を整理しましょう。梅雨時期は特に注意が必要です。
レモンバームを育てるときの注意点
増えすぎに注意する
レモンバームはこぼれ種で増えることがあります。
地植えで花を咲かせたままにすると、翌年思わぬ場所から芽が出ることがあります。増えすぎを防ぎたい場合は、花が咲いた後、種ができる前に切り戻しましょう。
こまめに切り戻す
レモンバームはよく茂るため、放置すると株が乱れます。
収穫を兼ねてこまめに切り戻すことで、やわらかい新芽を楽しめます。梅雨前の切り戻しは、蒸れ予防にも有効です。
真夏の西日に注意する
暑さが厳しい地域では、真夏の西日で葉が傷むことがあります。
鉢植えなら半日陰に移動し、地植えなら植え付け場所を工夫しましょう。半日陰でも育つため、強すぎる日差しよりも、ほどよい明るさの場所が向く場合があります。
肥料を与えすぎない
肥料を多く与えると葉はよく茂りますが、香りが弱くなることがあります。
香りのよい葉を楽しむためには、肥料は控えめにし、適度な日当たりと水管理を整えることが大切です。
食用にする場合は薬剤に注意する
レモンバームをハーブティーや料理に使う場合は、薬剤の使用に注意が必要です。
食用ハーブとして販売されている苗を選び、栽培中も食用作物に使用できる薬剤を使いましょう。観賞用として管理された株は、食用利用を避けるのが安心です。
レモンバームは鉢植えでも育てられる？
レモンバームは鉢植えでも育てやすいハーブです。
鉢植えなら、増えすぎを防ぎやすく、置き場所も調整できます。ベランダや玄関先、キッチン近くで育てれば、必要な分だけすぐに収穫できます。
鉢植え管理のポイントは次の通りです。
直径18〜24cmほどの鉢を使う
水はけと水もちのよい土を使う
春と秋は日当たりのよい場所で育てる
夏は強い西日を避ける
土の表面が乾いたら水を与える
受け皿に水をためない
伸びすぎたら切り戻す
根詰まりしたら植え替えや株分けをする
鉢植えでは、水切れと根詰まりに注意しながら管理しましょう。
レモンバームはプランター栽培に向いている？
レモンバームはプランター栽培にも向いています。
標準的な65cmプランターなら、2〜3株ほど育てられます。株が大きくなるため、最初から詰め込みすぎず、余裕を持って植えましょう。
プランターでは収穫しやすく、管理もしやすいです。長く育てる場合は、数年に一度、株分けや土の更新を行うと元気に保てます。
レモンバームは地植えできる？
レモンバームは地植えでも育てられます。
日当たりから半日陰の場所に植えるとよく育ちます。耐寒性が強く、冬を越して毎年芽を出すため、ハーブガーデンやナチュラルガーデンにも向いています。
ただし、こぼれ種で増えることがあるため、増えすぎを防ぎたい場合は花後に切り戻しましょう。庭に広がるのを避けたい場合は、鉢植えやプランターで管理するのがおすすめです。
レモンバームは室内でも育てられる？
レモンバームは室内でも育てられますが、日当たりと風通しが重要です。
室内で育てる場合は、日当たりのよい窓辺に置きます。光が不足すると茎が間延びし、香りも弱くなります。また、風通しが悪いと蒸れや病害虫が出やすくなります。
室内管理のポイントは次の通りです。
明るい窓辺に置く
エアコンの風を直接当てない
土の表面が乾いたら水を与える
受け皿に水をためない
定期的に収穫して風通しをよくする
ときどき屋外の明るい日陰に出して株を締める
長く元気に育てるなら、春から秋は屋外管理の方が育てやすいです。
レモンバームと相性のよい植物
レモンバームは、半日陰でも育つハーブや宿根草と相性がよい植物です。
相性のよい植物には、次のようなものがあります。
ミント
チャイブ
イタリアンパセリ
パクチー
ディル
ワイルドストロベリー
カモミール
ナスタチウム
カレンデュラ
ビオラ
アジュガ
ヒューケラ
ヤブラン
フッキソウ
ギボウシ
ただし、レモンバームはよく茂るため、寄せ植えではほかの植物を圧迫することがあります。長く育てる場合は、単独植えにするか、株間を広く取りましょう。
レモンバームは寄せ植えに向いている？
レモンバームは寄せ植えにも使えます。
明るい緑色の葉とレモンのような香りがあり、ハーブ寄せ植えやナチュラルな寄せ植えに向いています。ただし、成長が旺盛なので、小さな寄せ植えではほかの植物を圧迫することがあります。
寄せ植えにする場合は、大きめの鉢を使い、伸びすぎたらこまめに切り戻しましょう。長期管理では単独の鉢植えにする方が扱いやすい場合もあります。
レモンバームは家庭菜園初心者におすすめ？
レモンバームは家庭菜園初心者におすすめのハーブです。
丈夫で育てやすく、半日陰でも育ち、春から秋まで収穫できます。ハーブティーやドリンク、料理、デザートに使いやすく、暮らしに取り入れやすい植物です。
ただし、地植えではこぼれ種で増えることがあるため、初心者は鉢植えやプランターから始めると管理しやすいでしょう。
まとめ｜レモンバームは鉢植えでも育てやすい爽やかな香りの多年草ハーブ
レモンバームは、レモンに似たやさしい香りを楽しめる多年草ハーブです。ハーブティー、冷たいドリンク、料理、デザート、ポプリなどに利用でき、家庭でも育てやすい植物です。
育て方のポイントは、日当たりから半日陰で管理すること、水切れさせないこと、伸びすぎたら切り戻すことです。耐寒性が強く、冬に地上部が枯れても春に再び芽を出します。
鉢植え、プランター、地植えのいずれでも育てられますが、こぼれ種で増えることがあるため、管理しやすさを重視するなら鉢植えがおすすめです。爽やかな香りのハーブを暮らしに取り入れたい方に、レモンバームはおすすめの植物です。
